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キイロさん専用　柳切付包丁　鉄刺 2024

キイロさん専用　柳切付包丁　鉄刺 2024

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堺の山脇刃物製作所の柳切付包丁『青一墨流し』です。　ダマスカス法を融合し、包丁に美しい波紋が出ています。通常の柳包丁と違い、少し反らせてあり全体の見た目も最高です。刃渡り33cm、柄は黒檀になります。購入時約150,000円でした。退職したので格安でお譲り致します！#子の日#有次#正本#会席#割烹#ホテル#和食#日本#日本料理#料理#ミシュラン#フレンチ#イタリアン#居酒屋#経営#バル#ガストロノミー#美食#パーティー#お正月#お祝い#勉強#記念日

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